Кейтеринговая компания -

10 вопросов, которые нужно решить до заключения контракта

кейтеринговая компания

Выбор услуг кейтеринга, особенно если вы делаете это впервые, является непростой задачей. Прежде чем заключить договор, вам нужно знать больше деталей, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Изучите  10 частых вопросов которые помогут вам, перед тем как выбрать какая кейтеринговая компания будет обслуживать ваше мероприятие:

1.Какова специализация компании

Каждое мероприятие отличается форматом и структурой, поэтому очень важно выяснить, на чем специализируется компания. Например, она может быть очень хороша для фуршета и банкета, но у них нет необходимого оборудования для барбекю.

2.Можно ли заказать специальное меню

На мероприятии могут быть вегетарианы, веганы, алергики, поэтому попросите кейтеринговую компанию подготовить для них отдельное меню.

3.Какие дополнительные расходы могут возникнуть

Планируя бюджет на мероприятие, вы должны сначала позаботиться о возможных расходах, таких как бой посуды, дополнительное употребление напитков и т. Д. Этот вопрос актуален если вы берете зал в аренду.

4.Из каких ингредиентов готовятся закуски

Узнайте у службы кейтеринга, покупает ли она продукты у ферм, местных поставщиков и дистрибьюторов, натуральные ли ингредиенты, качественные ли продукты. Качественное сырье также означает качественный сервис.

5.Соответствует ли компания всем ISO стандартам

Еще одной гарантией качества для выездного обслуживания является успешное прохождение всех проверок и представление копий этих документов. Важна не только кейтеринг цена, но и безопасность услуги.

6.Обеспечение водой и энергией

Это очень актуальный вопрос, особенно для мероприятий на открытом воздухе или в поле. Компания должна иметь оборудование, такое как электрические генераторы и запасы воды.

7.Как выглядит обслуживающий персонал

Обслуживающий персонал должен быть не только профессиональным, но и иметь приятный внешний вид. Узнайте в службе кейтеринга, какая форма есть у официантов и как они выглядят.

8.Оплата обслуживания

Работа официантов, менеджеров и поваров уже может быть включена в сумму меню или может быть оплачена за сотрудника или как процент от суммы меню. Уточните этот момент с самого начала, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

9.Обеспечен ли стол для подрячиков

На мероприятии могут работать разные подрядчики, такие как музыканты, модераторы, фотографы, техническая команда. Узнайте, будет ли для них меню и можно ли заказать еду для них отдельно.

10.Условия оплаты

Перед подписанием контракта вам необходимо узнать, как оплачиваются услуги и осуществляется ли это путем перечисления или оплаты наличными. Если нужна аренда конференц зала, добавьте ее стоимость к общему бюджету.

Задайте все эти вопросы до подписания контракта, чтобы на мероприятии все прошло безупречно. Оставайтесь с нами для других интересных статей!